Бельгийцы в период пандемии стали больше покупать продукты, выращенные местными производителями.
Почти каждый четвертый потребитель (23,6%) употребляет в пищу больше местных продуктов, нежели до коронавируса.
Об этом свидетельствует исследование Федерального агентства по безопасности пищевой цепи Бельгии (FASFC), проведенное среди 629 потребителей, отмечает сегодня издание The Brussels Times.
Также пятая часть респондентов стараются делать больше покупок в местных магазинах, таких как бакалейные лавки, пекарни и мясные лавки, а 14,2% указали, что покупают меньше продуктов в супермаркетах или гипермаркетах, нежели раньше.
Эксперты FASFC отмечают, что данная тенденция появилась в 2020 году, когда потребители начали обращаться к магазинам с короткой цепочкой поставок и она сохраняется и в настоящее время. Также почти 20% респондентов заявили, что они больше внимания стали уделять происхождению и составу продуктов питания (фото-Michel wal/wikimedia).
