Бельгийские эксперты опасаются, что их страна может потерять свой статус мирового лидера производства пива.
В частности, об этом заявил организатор известного ежегодного мероприятия Brussels Beer Challenge Томас Костенобль. Данный международный конкурс проводится в бельгийской столице уже пятый год подряд. В этом году на нём было представлено 1250 сортов пива из 36 стран мира. Представительное жюри из 80 судей, состоящее из ведущих международных экспертов, выбирает лучшие из лучших сортов. «Бельгия, по-прежнему, является точкой отсчёта», - подчеркнул Костенобль репортёру агенства AFP, однако добавил, что в некоторых категориях бельгийские сорта пива уже «не являются признанными лидерами с точки зрения качества». В 2015 году первый приз достался IPA или Indian Pale Ale, производимому в Сиэтле, США. Таким образом, впервые Бельгия заняла второе место. В этом году Бельгия представлена 240 сортами пива и страна конкурирует с США и, как ни странно, с Италией, которая традиционно была знаменита своими винами. В мировом масштабе рынок пива развивается в направлении усовершенствования технологии производства пива, так что «мини-пивоварни» всё меньше сосредотачиваются на количестве произведенной продукции, и всё больше – на её качестве. В Бельгии число пивоваренных производств в период между 2009 и 2015 годами выросло с 127 до 199. Такая же тенденция имеет место на международном уровне. В США число пивоваренных заводов выросло с 1596 до 4 225 за тот же период, в Нидерландах –с 117 до 4016 в Италии – с 256 до 914, во Франции – с 332 до 663, в Великобритании – с 745 до 1424. Окончательные результаты конкурса Brussels Beer Challenge будут известны 21 ноября (фото-AFP).
