Бельгийский ресторан Hof Van Cleve вошел в топ-50 лучших ресторанов мира. Имеющий три звезды Мишлен
ресторан, расположенный в Восточной Фландрии и управляемый шеф-поваром Питером Гуссенсом, был включен в рейтинг тое-50 лучших ресторанов в мире в 16-й раз. 5 октября в ходе церемонии награждения 50 лучших ресторанов мира 2021 года, которая проходила в Антверпене, ресторан Hof Van Cleve занял 36-е место. В прошлом году рейтинг не составлялся, а в 2019-м году ресторан занял 42-е место.
«Я думаю, что это отличный результат для маленького бельгийца из городка Круишутем. Я вхожу до сих в список. Многие рестораны, которые были в нем, уже покинули его. Я горжусь этим», - отметил Гуссенс репортеру Gazet Van Antwerpen.
На сегодня Бельгия удерживает четвертое место в мире по количеству удостоенных звезд Мишлен ресторанов на душу населения, отмечает The Brussels Times. Церемония награждения лучших ресторанов привлекла около 750 человек из 40 стран мира. Власти Фландрии и мэрия города Антверпена потратили на организацию церемонии 800 000 евро (фото-Lou Stejskal/wikimedia).
